Больше всего отравлений связано с белым мухомором

В этом году в Северной Эстонии было зарегистрировано пять случаев тяжелого отравления грибами, большинство из которых вызвано белым мухомором. В настоящее время в Восточно-Таллиннское центральной больнице проходят лечение двое пациентов с тяжелым отравлением грибами, которые приняли собранные грибы за грибы-зонтики.

По словам доктора Марии Густавсон, руководителя Центра внутренних болезней Восточно-Таллиннской центральной больницы, в случае отравления следует как можно скорее обратиться в больницу: «Если с момента употребления грибов прошло немного времени, и они, очевидно, все еще находятся в желудке, в первую очередь проводят промывание желудка. После этого пациенту дают активированный уголь. Нужно обязательно как можно скорее обратиться в больницу!».

Признаки отравления грибами включают в себя возникающие через 6–8 часов тошноту, рвоту и водянистый понос. Через некоторое время (24–48 часов) человек может почувствовать себя лучше, но у него уже могут развиться повреждение печени и нарушения свертывания крови. Если к этому времени не начато лечение, может произойти необратимое повреждение печени и ее некроз.

Белый мухомор чаще всего путают с лесными шампиньонами, грибами-зонтикаи и кольчатыми колпаками. Чтобы отличить белый мухомор, нужно помнить, что у мухомора пластинки всегда белые, а ножка окружена мешковидной вольвой.

Собирая, покупая или употребляя в пищу грибы, следует учитывать, что употреблять можно только известные грибы. В Эстонии растет около 200 видов ядовитых грибов. Из них 15 видов грибов опасны для жизни человека, и при отсутствии своевременного лечения употребление таких грибов в пищу может окончиться смертью.